【Class 404ᵐʸ】純米大吟醸の真髄を知る｜満席御礼の講座レポート

2024年、中日文化センターにて開催された日本酒講座「Class 404ᵐʸ 〜純米大吟醸の真髄を知る〜」は、 おかげさまで満席となり、多くの方にご参加いただく中で、熱量ある学びの時間を共有することができました。

当日は「純米大吟醸を究める」というテーマのもと、 日本酒の定義、精米という技術の意味、香味の構造、価格と美味しさの関係、 そして“表現としての酒”という視点まで、酒を味わう上での美意識や哲学を丁寧に解説しました。

内容は『純米大吟醸＝正解ではなく選択肢』『美味しさは心に響くかどうかで決まる』というメッセージに集約され、 数値では語りきれない“液体の思想”としての日本酒に触れる講座となりました:contentReference[oaicite:0]{index=0}。

参加者の半数以上が初参加の方々でありながら、10年前の講座を受講してくださった方が再び戻ってきてくれたりと、 時を超えてつながるご縁のありがたさを改めて感じました。

私の講座を通して、日本酒が「嗜好品」ではなく「心と語り合う透明な器」だと感じてもらえたなら幸いです。

これからも“感性の余白”を育む場として、「Class 404ᵐʸ」は進化し続けます。